دسرکاسترد
۱ آذر ۰۱
#دسر_#دسرکاسترد_#دسرآسان_خوشمزه
سلام به همگی عزیزانم☺️
#دسر_دسرکاسترد_ من درآوردی Nafasپز ولی فووووووق العاده خوشمزه من با کلی طرفدارکه واسش رگ میزنن😂😉(یکم تعریف کنم ازخودم مگه چیه☹️)قول میدم پای ثابت سفره هاتون باشه😌
موادلازم،کاسترد،موز،کیک تی تاپ،بیسکوییت پتی پور،پودرنارگیل،ترافل،پودر کاکائو،شکر،گردو،ژله،قهوه یا شیرفرقی نمیکنه ولی قهوه یه مزه خاصتری میده به دسرمون😍
اول ما کاسترمون رو درست میکنیم که به ازای هرلیوان شیر یک قاشق پودر کاسترودو الی سه قاشق شکر(من برای ۵۰تالیوان که داخل عکس هست پنج کیلو شیر مصرف کردم )روباهم ترکیب میکنیم که گوله نشه بعد روی حرارت میزاریم وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت برمیداریم وکنار میزاریم بهتره کنار گاز یا روی سماور باشه که زود نبنده البته اگه برای تعداد زیاد میخاین درست کنید وگرنه که کنار دستتون بزارینش،،بعد یک تی تاپ رو ازوسط نصف میکنیم وکف لیوان یاظرف سرو دسرمون میزاریم(من از لیوانای پلاستیکی تک نفره استفاده کردم) بعد یه ملاقه ازکاسترمون میریزم بعد یه لایه موز که یاحلقه میکنیم یا نگینی میریزیم اندازش بستگی بخودتون داره که چقد بریزین ولی قطعا هرچقد موزش بیشتر باشه خیلی خوشمزه ترمیشه من معمولا یه موز رو برای لایه اول دسرم برای چهار تالیوان استفاده میکنم،،بعدروش یکم گردوی نگینی میریزیم یکم پودر نارگیل،یکم پودر کنجدبعد اجازه میدیم یکم کاسترخودشو بگیره تویخچال وقتی خودشو گرفت وتقریبا سفت شد میریم برای مرحله دوم اول بیسکوییتهای پتی پورمون رو داخل شیر یا قهوه ای که داخل اب ریختیم میزنیم وروی همه لیوانهامون دوتا یا،سه تا میزاریم بعدش میریم سراغ کاستر اینبار هم همون مراحل قبل رو انجام میدیم ولی بهش یکی دوقاشق پودرکاکائو هم میزنیم تا رنگ لایه دوم شکلاتی بشه بعد که مثل فرنی شد روی بیسکوییتها یکی یک ملاقه کوچیک میریزم ومجددأ روشون گردو،کنجد،نارگیل،ویک برش بزرگ اریب موز میزاریم ووقتی این مراحلش تموم شد داخل یخچال میزاریم تاکامل ببنده بعد توظرف دیگمون که ژله رو آماده کردیم برش میزنیم به صورت مربع وبعد روی هرکدوم ازلیوانا یه مربع ازاون ژله ها میزاریم یامیتونید اصلا ژله نزارید ولی خب خیلی خوشگلترش میکنه،،بعد همه این مراحل روشون خیلی کم سس شکلات بریزید خیلی شیک میکنه دسر روواگه توخونه داشتید یکم ترافل هم بریزید ویامیتونید شکلات رنده کنید روشون،،دوستای گلم این دسرخیلی خیلی راحته من خاستم باتمام جزئیاتش براتون بنویسم تاچیزی ازقلم نیفته میتونید موادشو مثل من داخل لیوان تک نفره درست کنید ویا اینکه داخل ظرفای بزرگتر درست کنید هیچ فرقی نمیکنه فقط سرو تک نفرش راحتتره،،مثلا اگه خاستید داخل مرغ خوری درست کنید بعد ازچیدن کیک تی تاپ کل دسر کاستردرو بریزید وبعد مرحله های بعدی روانجام بدیدوبعد ازچیدنش مجدد لایه دوم رو پودر کاکائو بزنید ودوباره بقیه چیزا رو اضافه کنید☺️این دسر بهتره که حداقل یک شب داخل یخچال بمونه هرچی بمونه خوششششمزه ترمیشه،،امیدوارم دوست داشته باشید❤️❤️
سلام به همگی عزیزانم☺️
#دسر_دسرکاسترد_ من درآوردی Nafasپز ولی فووووووق العاده خوشمزه من با کلی طرفدارکه واسش رگ میزنن😂😉(یکم تعریف کنم ازخودم مگه چیه☹️)قول میدم پای ثابت سفره هاتون باشه😌
موادلازم،کاسترد،موز،کیک تی تاپ،بیسکوییت پتی پور،پودرنارگیل،ترافل،پودر کاکائو،شکر،گردو،ژله،قهوه یا شیرفرقی نمیکنه ولی قهوه یه مزه خاصتری میده به دسرمون😍
اول ما کاسترمون رو درست میکنیم که به ازای هرلیوان شیر یک قاشق پودر کاسترودو الی سه قاشق شکر(من برای ۵۰تالیوان که داخل عکس هست پنج کیلو شیر مصرف کردم )روباهم ترکیب میکنیم که گوله نشه بعد روی حرارت میزاریم وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت برمیداریم وکنار میزاریم بهتره کنار گاز یا روی سماور باشه که زود نبنده البته اگه برای تعداد زیاد میخاین درست کنید وگرنه که کنار دستتون بزارینش،،بعد یک تی تاپ رو ازوسط نصف میکنیم وکف لیوان یاظرف سرو دسرمون میزاریم(من از لیوانای پلاستیکی تک نفره استفاده کردم) بعد یه ملاقه ازکاسترمون میریزم بعد یه لایه موز که یاحلقه میکنیم یا نگینی میریزیم اندازش بستگی بخودتون داره که چقد بریزین ولی قطعا هرچقد موزش بیشتر باشه خیلی خوشمزه ترمیشه من معمولا یه موز رو برای لایه اول دسرم برای چهار تالیوان استفاده میکنم،،بعدروش یکم گردوی نگینی میریزیم یکم پودر نارگیل،یکم پودر کنجدبعد اجازه میدیم یکم کاسترخودشو بگیره تویخچال وقتی خودشو گرفت وتقریبا سفت شد میریم برای مرحله دوم اول بیسکوییتهای پتی پورمون رو داخل شیر یا قهوه ای که داخل اب ریختیم میزنیم وروی همه لیوانهامون دوتا یا،سه تا میزاریم بعدش میریم سراغ کاستر اینبار هم همون مراحل قبل رو انجام میدیم ولی بهش یکی دوقاشق پودرکاکائو هم میزنیم تا رنگ لایه دوم شکلاتی بشه بعد که مثل فرنی شد روی بیسکوییتها یکی یک ملاقه کوچیک میریزم ومجددأ روشون گردو،کنجد،نارگیل،ویک برش بزرگ اریب موز میزاریم ووقتی این مراحلش تموم شد داخل یخچال میزاریم تاکامل ببنده بعد توظرف دیگمون که ژله رو آماده کردیم برش میزنیم به صورت مربع وبعد روی هرکدوم ازلیوانا یه مربع ازاون ژله ها میزاریم یامیتونید اصلا ژله نزارید ولی خب خیلی خوشگلترش میکنه،،بعد همه این مراحل روشون خیلی کم سس شکلات بریزید خیلی شیک میکنه دسر روواگه توخونه داشتید یکم ترافل هم بریزید ویامیتونید شکلات رنده کنید روشون،،دوستای گلم این دسرخیلی خیلی راحته من خاستم باتمام جزئیاتش براتون بنویسم تاچیزی ازقلم نیفته میتونید موادشو مثل من داخل لیوان تک نفره درست کنید ویا اینکه داخل ظرفای بزرگتر درست کنید هیچ فرقی نمیکنه فقط سرو تک نفرش راحتتره،،مثلا اگه خاستید داخل مرغ خوری درست کنید بعد ازچیدن کیک تی تاپ کل دسر کاستردرو بریزید وبعد مرحله های بعدی روانجام بدیدوبعد ازچیدنش مجدد لایه دوم رو پودر کاکائو بزنید ودوباره بقیه چیزا رو اضافه کنید☺️این دسر بهتره که حداقل یک شب داخل یخچال بمونه هرچی بمونه خوششششمزه ترمیشه،،امیدوارم دوست داشته باشید❤️❤️
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کشک(مخصوص تزیین)
کیک انگلیسی
ژله طالبی
پاناکوتا سه رنگ
کوکی مانستر
کاپ کیک پنبه ای بدون شیر
عکس های مرتبط
